发布日期：2026-01-21 发布单位：湛江市科技创新促进会

	分类：垃圾资源化技术
	创新亮点：实现了在源头减量无害化处理餐厨垃圾，做到干湿分离、油水分离和资源化利用目标。
	单位及研究人：中国热带农业科学院农产品加工研究所周伟18718187765 我要对接
	标签：

转化情况

未转化

科研团队

城乡垃圾资源化利用研究室

成果简介

目前餐厨垃圾主要以填埋、焚烧、发酵几种方式为主，需要投入较大的土地和人工成本，大型设备发酵建设和运营的成本高、同时易造成二次污染。通过破碎、油水分离、挤压三道工艺。残渣通过生物转化为蛋白源，分离油作柴油，水净化达标排放。实现了在源头减量无害化处理餐厨垃圾，做到干湿分离、油水分离和资源化利用目标。

备注

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