发布日期：2026-01-21 发布单位：湛江市科技创新促进会

	分类：食品生产加工技术
	创新亮点：为提升沉香功能价值的开发，近7年技术攻关，形成了沉香功能组分提取与速溶生产技术，该技术采用自主研发的温控萃取浓缩结合低温薄膜干燥工艺，最大程度保留了沉香叶中的有效成分。
	单位及研究人：中国热带农业科学院农产品加工研究所周伟18718187765 我要对接
	标签：

转化情况

未转化

科研团队

食品加工研究室

成果简介

目前对于沉香叶的应用，主要集中在其粗提取物利用和粗加工沉香茶等产品，高附加值产品较少。为提升沉香功能价值的开发，近7年技术攻关，形成了沉香功能组分提取与速溶生产技术，该技术采用自主研发的温控萃取浓缩结合低温薄膜干燥工艺，最大程度保留了沉香叶中的有效成分。

备注

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